#14 Laste Lager

Katsetus siis laagri vallast. Tehniline info:

Pilsner Malt 6kg
Vett esimese triibuni
Mesk 65-66°, lõpp 64°, 60 min
Keet 75 min
75 min Saaz 3,4% 50g
30 min Saaz 3,4% 25 g
15 min Saaz 3,4% 25 g
10 min Irish mosh - 8 g
5 min jahuti sisse
Mangrove Jack’s Bohemian Lager (M84) 2 pakki.
Käärimine 14-15° 07.08-19.08
OG 1052
FG 1012
ABV 5,3%
18l pudelisse 20.08
7 nädalat karboniseerib toas
8. okt laagerduma

#12, 13 Klassika

Sai tehtud vahepeal kaks laari #10 kordust, mis maitseb liigagi hästi. Kuna kahe nõuga meskimine viskas üle, siis võtsin vaevaks uue meskitünni ehitada. Kasti tellisin Lätist, muud vidinad Febist, natuke näputööd ja valmis. Tuleb tõdeda, et läks oluliselt mugavamaks operatsioon.

Uued lood