#24 Klassika mix

14.10.2019
Klassika baasil mix, pool linnastest ja teine pool Irish Red Ale konsentraat.

Mesk
68-65°@60 min:
74°@10 min
Vesi alguses @75°
2 kg pale ale linnast
1 kg vienna linnast
2 kg Irish Red Ale konsentraati

Keet @60 min:
Cascade US (5,5%) 100g
40g - 60 min
15g - 60 min Herkules (16,3%)
20g - 20 min 
5g Irish moss - 10 min
20g - 10 min
20g - 5 min

Pärm - Irish Red Yeast

Pudelisse 26.10.2019
Laagerduma

OG 1046
FG 1014

4,4%

Kogus: 23 l 

#23 Pille ale 3 unfiltered edition

05.10.2019
Pille ja Sigmar tegid pmst
6 kg Maris Otter Pale Ale linnas
Mesk 68-67° 60 min
Keet @100°
60 min 70g Herkules 16,3%
10 min 5g Irish moss
5 min jahuti sisse
Lallemand Nottingham Ale pärm, 11g
OG 1050@22°
FG 1010@22° 
Neli päeva kuivhumaldatud Cascade 5,5% humalaga
26l
ABV 5,3%
Pudelisse ja 5l tünnidesse 16.10.2019 
Laagerduma: ?.11.2019
Kõige sogasem õlu, mis siin tehtud, sellest ka nimi ;)