Wednesday, April 18, 2018

#18 Klassika light

18.04.2018
Näppisin veits retsepti, keerasin mõrudust vähe juurde ja sellevõrra lõpust jälle maha. Lahjem tuleb ka tavapärasest.

Mesk
68-66°@60 min:
74°@10 min
Vesi alguses @75°
5 kg pale ale linnast
1 kg vienna linnast

Keet @60 min:
Cascade US (5,9%) 100g
50g - 60 min
20g - 20 min
5g Irish moss - 10 min
20g - 10 min
10g - 5 min

US-05 pärm - 11,5g

Pudelisse 28.04.2018
Laagerduma

OG 1044
FG 1012

4,3%

Kogus: 27 l



Sunday, April 15, 2018

#17 BB King (Belgian Blond Ale)

Pruulikeskus.ee tellitud komplekt.
30.03.2018
Linnased
Weyermann Pilsner 6.13kg
Simpsons Munich Floor Malted 0.62kg
Château Biscuit 0.21kg
Weyermann Melanoidin 0.14kg

Mesk
60 min 69°
10 min 78°

Keet
90 min 42g Northern Brewer 6% humalaid
30 min 21g Northern Brewer 6% humalaid
5 min 410g suhkrut

Pärm
Mangrove Jack's Craft Series M47 Belgian Abbey

Pudelisse 16.04.2018
Laagerduma 06.05.2018

OG: 1060
FG: 1018

5,6%

Kogus: 24 l