17.okt oli aega teha uus katsetus. Säästukas, st et humal oli eelmisest korrast olemas ja eri linnastega ei viitsinud mässama hakata. Võtsin Maris Otter Pale Ale linnase ja vaatan mis sealt välja koorub. Pärm oli ka tavapärasest teistsugune.
Tehniline info:
5 kg Maris Otter Pale Ale linnas
Mesk 68-67° (73° vesi alguses) 60 min
Loputus @77° 10 min
Keet @100° 60 min
60 min 53g Herkules
10 min 5g Irish moss
5 min jahuti sisse
Lallemand Nottingham Ale pärm, 11g
OG 1044@22°
FG 1010@22°
ABV 4,5%
Pudelisse: 23 okt 23l
Laagerduma: 11 nov
Edit: Esialgsetel andmetel on mõruhumalat umbes 5x palju.. Täitsa haige värk, siiani on kaks inimest ainult, kes sellest humalalitrist midagi arvavad. Õnneks ühele suisa lemmikuks, nii et peenrasse ei pea kallama, hea seegi :).
